Am I a hazard to myself? :)

Eto, znam da ima puno muškaraca koji bi rado usrećili svoju dragu, i to upravo time da ju koji put dočekaju sa skuhanom klopom, ali nažalost, nitko ih nikad nije to naučio, a oni se stide pitati...Pa za upravo takve je namijenjen ovaj blogić, za one koji bi htjeli, a ne znaju kako:)))) Drage iskričanke (a i nešto sposobnjiji iskričani), lijepo bih vas zamolila da u komentarima podijelite po koji receptić iz svoje tajne bilježnice (može i iz glave) sa nama, tako da našim dragim muškarcima (ili ženama koje se ne snalaze u kuhinji ponajbolje-jer nitko se ne rodi da sve zna:) olakšamo te njihove prve, tako zahtjevne korake u kuhinji. Princip je da receptići budu jednostavni, ne zahtijevaju puno pripreme, a da su jestivi, fini, i da niti idiot to ne može sfulati sve i da se potrudi:))))))))
Dakle, ja krećem, sa svojom (od frendice dobivenom, naravno:) SALATOM OD SKUŠE:
Skuhate tjesteninu 1/3 onoga kaj ima u vrećici...otvorite konzervu skuše fileti....narežete žuti sir koji se može kupiti u dućanu tamo na onim odjelima gdje stoje salame (trapist, tilzit, podravec) na kocke veličine 0,7 cm kubni-10 dkg...otvorite salatnu Thomy majonezu (lakše vam je to nego se zezati sa majonezama koje nisu već začinjene) - stavite 1/3 vrećice....i narežete mesnati paradajz na kockice 1 cm kubni - 1/2 paradajza...i kad se tjestenina ohladi sve to promiješate zajedno. Dodate malo soli i malo RUŽMARINA (to je začin, koji se kupi u dućanu na odjelu začina) i bosiljka ili mažurana (i to su također začini - isto se tamo kupuju). Napomena-ne pretjerujte sa ružmarinom i ostala dva začina!!! I kad sve to promiješate, narežete kruh, servirate i pozovete dragu na večeru:))))))
aha, još ovo: 1 cm kubni je kad je kockica visoka 1 cm, široka 1 cm i duboka (ona treća dimenzija) 1 cm:)))))))
Voli vas vaša Scare:))))))))))
P.S. Shvatili ste da nisam ni ja neka kuharica i da u biti recepti meni trebaju? :)))))))
P.P.S. Unaprijed zahvaljujem na svim doniranim laganini receptima:))))))))

PAŠTA A LA MARINARA Uzeti tri šake crnih maslina, očistiti ih od koštica, dvaput među prste kapara, dva češnja češnjaka i sitno nasjeckati. Na maslinovom ulju propirjati 2/3 konzerve usitnjenih pelata (konzerva od 400gr), kad proključa, dodati unutra masline, kapare i češnjak, dodati žlicu vegete, propirjati par minuta (ne dugo) i dodati peršinov list. Poslužiti sa kuhanim makaronima ili drugom pastom... Dobar tek!!!!

a da ti skupis ove recepte ovdje koje ce ti iskricani/ice postat ovdje.. i da napravis kuharica a la Zeljke Ogreste ;))) da se konacno nesto konkretno izrodi od ove iskrice?
p.s. i ja trebam recepte :))) zato cu samo citati za sada.. nemam nijedan pri ruci na zalost

gle skare....ljudima se jos *diže* želudac od hrane...a kamoli da pišu recepte...ja jedino znam recept za JAJE NA OKO : uzmite jaja koliko zelite,ukopcajte stednjak,stavite tavicu,malo ulja(moza 1/4 dl),neka se fino ulje zagrije dok ne pocne *pucketeti*,potom razbi jaja i lagano ih unesete k tavi...nakon cirka 4-5min,stavite ih na tanjur...posipajte sa 2 zlice vegete i spremni ste za jest P.S. za najbolje rezultate koristite tave od teflona... :)

gle Samohodec, ja ti npr ne znam kaj su pelati...:(

menart, tvoj recept sam sasvim dobro razumjela:)))))))))) krasno napisano:))))))

e moj Ross, fućkaš ti kuhara koji nema jedan jednostavan recept za podijelit...lako je pričat..moji su recepti prekomplicirani.........:)

ma dobro, za one stidljivije, možete i na pvt postat....sad bum ja ispala kuharica onda:)))

"pelati=paradajz ili rajčica ; kapari.... neznam drugi naziv...... po boji i velicinije ko mini maslina.... okus jedinstven... raste na otoku Ziriju..... kupiti u ducanu konzervirano u staklenki di se nalaze masline"-pomaže meni frend Dalmoš:))))))

kaj je je tjesteninu je najlakše... evo recimo lazanje, one obične, kao bolonjez... dakle kupi se u trgovini kutija barilla lazanja (one friške sa placa niš ne valjaju jer se lijepe) i na toj kutiji sve piše kaj treba napraviti i niš nije komplicirano, a na kraju fiiiiiino :)))))

scare a moze i ovako :) : TJESTENINA SA KECHUPOM : uzmite veliku rajnglu i ulite 2 litre vruce vode...posolite(2 velike zlice soli) malo ulite ulja(nekih 3/4dl) pustite neka zavre,potom usipajte tjesteninu po zelji(preporuka spagete) i neka se kuha u polupokrivenom loncu...radi boljeg upijanja arome...potom (nakon 10min) kusati dali je dovoljno kuhana,ako nije kuhajte je jos cirka 2 min,nakon sto ste ocjedili tjestetninu posluzite je na tanjur i prelite kechupom,dobra tek

a jedan vegetarijanski... pita od krumpira... nareže se sirovi, oguljeni i oprani krumpir na sitne kockice, isto tako i luk... recimo na kilu krumpira dvije-tri glavice luka... to dvoje se promiješa, posoli, pobiberi, kupe se kore tijesta (najbolje tena u nekoj trgovini), kore se rašire, na njih se stavi smjesa krumpira i luka, zamota i stavi u namašćeni pleh i stavi peći. kad je gotovo (a da bi se moglo odmah jesti) zalije se izmješanim - vrhnje+jogurt+češnjak

men, ne budi neozbiljan... ne buš se nikad oženio ak ne buš naučil kuhati :))))

tanja ma gle,ovo su sve recepti za nabrzaka :))) nemash onu knjizicu "sve za 10min ni sekunde vise"? :)))

men, Tanja ti lijepo veli...onaj sa jajima je OK; ali ovo, pa ko ti bu jel tjesteninu sa ketchupom???:)))))) ajde, bar se ovdje tjestenina naučila uhati:))))

men, ja sam ti rekla, a ti nemoj jednog dana reći da nisi znao kaj treba, a kaj ne treba znati :)))))

Ej, Ross, pa kakva sad šuga??? pa neću to jesti!

scare...bolje da neznash moj "specijalitet" za dorucak :))) neznam,ja volim eksperimente raditi sa hranom...mjesanjem okusa...slicnih :))) kikiriputar,jogurt,krastavci i kruh... :)))

pa kaj vi niko nemate normalne paradajze doma, na placu i tak? nego te šugave kupujete???:)

ross, ima pelata i nasjeckanih (ne pasiranih, već baš u komadićima) isto tak u konzervi, kaj bi se trebalo mučiti to rezati :))))) znači scare, kupi već nasjeckane i sve šutni tam di ti je rekao :)))))))

men, poznavala sam frajera koji je u svaki sendvič stavljao barem jednu rum-štangicu... :))))))))

ima stvarno ljepih recepata..exo scare sutra or preksutra dobivash recepte na pvrt...nemoj se iznenaditi..

evo ti ga na tanja :)) a ja kao cudan!! :)) ko da nije prirodno uz tjesto jesti kruh s polijem i sirom ,malo majoneze:))

ma kaj bi se iznenadila:)))))

eto ga sad na... dobri budu išli na pvt... aj scare, kad dobiš hiti na forward :)))))

aha, htel si reći sa kožom? to je šuga???:))))) pa mi to doma narežemo na komade, pa onda dinstamo:))))) i tu kožu isto:)

ross ja sam cuo da vi tamo doli tocate,jel to istina? :)) mislim tocate saft kruhom sa tanjura jel je?

je, men, on je tad imal 20tak godina... do danas je tri žene promijenio i sad traži četvrtu... a ja se pitama zakaj :))))))))))

ma Tanja, znaš da buš sve dobila:)))))

ross znash da uvijek pise : ocjeđene mase... :)))

pa dečki su nam experti za konzerve, vidi se to omah...gle kako samo barataju tehničkim podacima:)))))

e da scare...jesi...vege ili..? :)) mislim je moze...kozlici...telici...pajcekici u receptima ilai..? :))

idem nastaviti druženje s peglom... :((((( dođem vidit poslije jel pao još kakav konkretan recept :))))

scare ja samo kupim ,a zena onda radi :))))

tanja razmisli o bakalaru.. :))) i jogurtom

nisam ni vege ni vegan:)))

za vas neupućene: pomidori, pelati, paradajz, rajčice...to vam je sve isto:))))))

scare onda bus dobila masne recepte :)) bum i neki s ribama :))) e a uz vecernji filmic ti je super zapeci kestene i preliti ih vrucom vodom sa otopinom soli :)) mmm da prste polizes :)

a toć vam je saft:))))))

scare a meni su uvik rekli :....potocaj taj saft nemoj da ostane bezveze...ak nebus ti bum ja....

menArt...ti se zezaš s menom? a kaj se više kesteni ne peku ko nekad, pa ih guliš onak da ti je sve crno pod noktima i po zubiam kad jedeš?:)) sad se to s vodom prelije?:))))))

ja nebum, daj ti to sam potoćaj:)))))

ljesnjake kvragu ljesnjake :))) zabunom napisao kestene a mislio na ljesnjake(oguljene narvano)

scare bus lizala prste kake cu ti recepte poslat :)))

ma da i to vidimo:))))) baš se veselim:)))

ubaciti cu koju ljubavnu pjesmicu usput :))

Rss, thx, ali mislim da sam skužila, zato sam mu i rekla da si to sam nek potoća:))))))

ja pricam o svinjetini a vi....perverzni ljudi¨¨ :)))

i mi smo o SVINJETINI pričali:))))))))

E Srky, daj ti njega pusti sad na net, pa će on nešto s grahom znat spremit jednostavno:))))))

Srky, znaš da ću ti ja na pvt sve reć:) tak da on ne skuži da ja znam:)

fala lejla, eto još jedan receptić koji svi skuže odma:))))) lepo napisano, jasno i nemreš fulati:) a kaj sa bjelanjkom?:))))

e, evo vam jedan prilog:) kupite đuveč (tam gde stoji konzervirano povrće-to vam je mix svega od paprike paradajza do patliđana), pol konzerve toga bacite na ulje, malo propržite, stavite unutra rižu...i zalijete vodom...nakon 20 minuta kad se voda pokuha je gotovo...posolite i jedete:)))))) k tome možete dodati pohane patliđane...to vam je ona ljubičasto povrće, ogulite ga, narežete na ploške 1 cm debele, posolite i ostavite da se ocijedi...kad puste tamno smeđu vodu, napanirate ih (to je brašno-jaja-mrvice) za pohanje i pohate sa svake strane oko tri minute na vrućem ulju:))))))

joj, moram vam ispričat kak sam ja stavljala masku za lice:))))))) pročitala ja negde u nekom od onih glupavih ženskih časopisa da su krastavci super za lice....godišnje doba-zima...vrijeme-stara juga....ja balavica samo takva:))))))) i šta sam ja napravila, poslušala njih...uzela krastavce, narezala ih i stavila na lice...kad je to počelo peći...da bvam ne velim opće....kreteni nisu napisali da krastavci moraju biti svježi, a ja nisam ni mislila o svježim, jer toga nekad u zimi baš i nije bilo kod nas za kupiti po dućanima-pa sam inteligentna i snalažljiva ja uzela one ukiseljene sa octom iz staklenke...od onda se ne petljam u te home-made maske za lice:))) lejla, lepo od tebe da si napomenula da je nekuhani gris:))))))))

gle zlato...
ja bi ti tak rado udjelil kakav recept al, na tvoju zalost, musko sam i kao takav naviknut sam da mi zenske kuhaju... mislim, nije meni bed bubnut 2-3 snicle, onak, uz pasmater, na naglo ili ubit 5 jaja...za ostalo imam mamu i... neku jadnicu

srce, nisi ti muško na moju žalost, nego očito na svoju vlastitu:)))) A i na žalost neke jadnice koja je s tobom:)))))

imam ja bolji recept za njega i njemu slične....popiješ pola litre benzina....pa zapališ cigretu:))))) no harm done:))))))

ma kaj god...vjetar raspuše pepeo:)))))) niti se ne vidi ako je dobar sjeverac:)))

a čuj, hladno je vani, a i sjeverac je....pa sam pri inspiraciji:))))))

evo recept:
20-ak kom. Vrpalja (morski puz, nije balav al je zato strvinar) koji se dobro skuhaju u kipucoj vodi 20-ak min. Izvade se iz skoljke i odvoje od zadka i"poklopca". Nozem se narezu na kockice i pospu s parmezanom, persinom i maslinovim uljem. Sve se to promjesa. Malom zlicicom se zagrabi smjesei stavi u skoljke u kojima su bili, poslaze u padelu i zapece u pecnici na 150 stupnjeva taman toliko da se sir rastopi i poveze komadice puza. Ohladi se i servira.

Evo... nisam se bas iskaza

ma pravi recept od jednog Divera:)))))) za očekivati:) padela je valjda protvanj? :)))))))

hm, pitanje...puževi..se to nekak...obezživoti prije? kako?

mislim da su po evoluciskoj ljestvici puzevi blizu ameba..... obezživotiti s kipucom vodom.... necete zbog tog ici u pakao

ne znam kuhati. i ne želim naučiti.

Ako trebaš gomilu, ali stvarno GOMILU recepata, odeš na IRC, server je irc.carnet.hr i nađeš kanal s nazivom #bookz, to je u biti mjesto za download knjiga, ali sam uspio naći gomilu takvih stvari - od najjednostavnijih, do nekih stvarno bolesno pretjeranih ideja...a ima i recepata za koktele...

ali volem gole kuharice, eto...imam i ja slabosti...

ma nije fora u tome da se skinu recepti sa neta, nego da se mi ovde zekamo i da vidim kaj vi decki znate skuhati:))

a naravno, i ja bum nekaj naucila:)))

a naravno, i ja bum nekaj naucila:)))

Da, ali meni je lijeno kuhati...
Hm, ali ipak, pravim vrhunske špagete...iz vrećice...he...he

e da...tesko spagete skuhati:)))) to i ja znam:)))

hehe lejla, i kod tebe su to pašgete :)))))

ča se ovdi lipo kuva cila iskrica vonja

Kazu neka gola kuvarica.
Ma sve san komentare procita po dva put i nista. Nista golog. A jesam li ugrozen.

moze jedan bez kuhanja ili sa minimumom uporabe pecnice?:-)))
evo ovak... kupite prepecenac , kupite sir brie.. i namolite bareka da vam da jednu litrenku njegovog nektara od vina...rasječete brie na komadice i iste stavitee na prepecenac..(ne morate jos razmazivat pošto je prilicno komplicirano a prepecenac je krhak. stavite ih malo u rernu da se zagriju, i nakon par minuta izvadite. sir se vec rastopil po malo i sad ga lagano razmazete po toplom prepcencu. Uzmete dvije čaše za vino, dvije salvete, postavite na stol. i... enjoy :-))

Hm, nemam baš neku potrebu biti Goli kuhar, naime, prozori na kuhinji su mi veliki, pa je malo nezgodno...

ne mrem belivit.. lejla.. 2 sata ignora imas :-))).. ja napisem recept a kojot napise kak ima velke prozore ........i njegovo je zanimljivo a moje ko me sljivi mrf :-))))))

Evo jedan starinski uzmeš par velikih krumpira i dobro ih opereš, nakon toga prirežeš na dva dila i dobro posoliš te staviš u rernu na 150 stupnjeva, kad se ispeću izvadiš ih na pijat te pririžeš i namažeš maslom ili ramom, uz to ide prilog po želji i to je to. goli kuhar da nemože biti goliji.

E vidis da recepti ipak kod zenskica i nisu bas vazni!
Vazna je pregaca (kako stoji).

Heh, vragec...zar još nisi naučio da su golotinja i seks najbolja reklama...

bog i bogme. bum si ja ovu stranicu sacuval pa isprintal, kaj je je.. mozda se pomnijim izučavanjem svega napisanog nekaj i složi :-)))) Kud ide ovaj svijet :-) nekad SE PRICALO DA ljubav muskarca ulazi kroz zeludac a sad izgleda mi moramo zemskama kuhat da bi nas volile, hmm ne bu to tak islo :-)))))))) ovo bum ja sebi isprintal za osobnu uporabu. trebat ce mi uskoro :-))

kaj je je, lejla ima praf... tak nečem nije lako odoliti :))))))

lejla, tek je 10 minut proslo... do minimum pol 12 si vragecfree, nist ti sad ne bu pomoglo :-))) tanjica.. zar i ti sestro brutew :-))) Kojote.. svaka ti dala ...:-)) jednostavno i brzo si to sredil :-))

htjela si reći pregaču ha? (kak li se to na engleski kaže) di je scaaaaaaaaaaaaare :))))))))))

ako se sitim još kojeg golog javit ću ti Lejla

Eh, da, za hard-core prežderavanje dovoljno je uzeti bilo koju vrstu mesa (od hrenovki do kotleta) i ajvar (preporučujem Podravkin)...ili hmmm meso na roštilju i curry...hmmm...ili...hmmm...mljac...idemnapraviti reviziju u frižideru...'beš dijetu, već sam razvio primitivan oblik škembe...

je, lejla kužim ;))). tak je will, jebeš žgoljave frajere koje malo jači vjetar može otpuhnuti :)))

imam jedan recept za slatko nakon krumpira

Eh, da, revizijom utvrđeno (ubrajam samo meni jestive stvari)...nešto pršuta (naravno domaćeg), sir Gouda...hmmm...zašto nisam nabavio mikrovalnu? Sada moram smisliti sistem kako da na brzinu otopim ribani sir, a da ne spalim ostatak sendviča...Odoh, dosta za danas...

u tavu staviš malo ulja i kad se ulje ugrije na nju baciš manistre za juhu. kad se manistra malo zapeče i dobije braon boju, uliješ mliko i ubaciš cukra po želji. pustiš da da se kuha sve dok voda iz mlika ne ispari. može se jesti toplo ili hladno

joj sjetih se za fondi... juft.. doooooobrooooo a sam treba naucit spravljat salate ali to je u biti najlaksi dio :-)))... tanja... 5-3 its over hehehehhee.

je, vidjeh :)))) još noćas košarica, al to ne bum dočekivala, ak ti slučajno budeš, napiši mi :)))))))

zaboravih spomenut da kuham bogovsku kavu, s pregačom i bez nje...

gazda, a desert di je prije kave? :))))

evo ja imam kekse Domaćica ako ti paše

dva jaja na tavu bacis tako sta prije zagrijes ulje posolis po zelji a slinu pri kraju pecenja skines vjesto pinjurom ili spatulom okrenes jaja na drugu stranu da se slina zapece,

kad ja nemrem bez bljuvotina... uglavnom, ispod nas stanuje par, ona je onak debela ko svinja, onak americki hamburger debela, bez zezanja ima jedno 150 kg. on nije toliki ali ima ga. uglavnom kad navecer setam psa sama svako malo mi se desi da susjed stoji sa tim svojim mekanim tijelom u kuhinji i vreba kroz prozor. naime, iz haustora se dok se penjes ticno vidi u kuhinje, oni jedini nemaju nikakve zavjese i fino ga nemres neviditi kad se penjes po stengama. a nije posteno, stvarno, i ovako imam mucnine jer sam trudna.


pricali smo sa susjednom koji je vrata do nas i on duze zivi u zgradi, pozalio se covjek da i ona sa tih svojih 150 kg voli u osvjetljenoj kuhinji stajati i buljiti u ljude koji prolaze po stengama. mislim, zbljuv.... jel se i ovo racuna pod gole kuhare i kuharice?

ja bi se osobno otrova od neki vaših riceta

zaboravila sam precizno napomenuti da su oni u toj kuhinji kad prepadaju ljude na stengama goli, potpuno goli

a baci im petardu kad budeš sljedeći put prošla i to megu

pa vidim ja da vama nije bilo dosadno bez mene:) ja imala malih tehnickih problema sa spajanjem:(

imaš recepti za cili misec kuvat

ajoj, stray, pa ti imas perverte susjede:)))))) nije ni tebi lako....toga ti kod nas u Hr jos nema....debelih perverznih i golih ljudi u kuhinji da te skicaju kad pesa setas:)))

e da, sad jos da imam i kome kuhati...bezveze mi je za sebe samu:) sad bum ja zveknula blogic, ko pobjedi na contestu ide k meni na rucak:) svi se budu potrgali za to jer sad svi znate kakva sam kuharica:)))samo ne znam kaj bi mogla za temu contesta staviti:))))

Scare, kapa dolje. Prvi blog koji sejvam na hard zajedno s komentarima. Jest da je mala vjerojatnost da ću to pročitati, a još manja da ću nešto skuhati, ali tko zna... Ide u arhivu.

.. ja sam si vec prepisal rocky-ev recept za jojcheka ;)))))
ostalo mi je prekomplicirano :)))

:-)je mislim da je rocky pobjedio :-))))

inače Rocky, već nam je menArt rekel kak se jaja peku:))))

eh sad..menArt je ispunio obećanje i poslal par recepta na pvt..pa eto svima na upotrebu da ne ispadnem sad ja tu nešto škrta...a svi znate da nisam:)))))

recepti za dušu... jebiga nesto sam obecao... 1.recept Zec u vrhnju Namirnice za 6 osoba: zečji hrbat i 2 zečja buta, 20 dag mesnate dimljene slanine, svežnjić povrća za juhu, 3 glavice luka, 1/2 lovorova lista, 8 dag svinjske masti, 3 dag brašna, 1/2 l krepke goveđe juhe, 1/4 l kiselog vrhnja, nekoliko kapara, žličica senfa, 15 dag šampi-njona, malo octa, 2 žumanjka, papar, sol Priprema: Zečji hrbat i butove očistiti od tankih kožica i tetiva te ih narezati. Uzduž mesnih niti obilno ih nabosti ohlađenim rezancima slanine, prethodno posoljenim i popaprenim. Natrljati solju i paprom. Dno tave pokriti kožicama i odrescima slanine te povrćem za juhu, narezanim na kockice. Dodati narezane šampinjone i nasjeckani luk, malo peršina i lovor. Na sve to staviti komade zeca, preliti vrućom masnoćom i s malo tople vode. Pržiti zatim da dobije lijepu boju i da omekša. Povremeno okretati i zalijevati. Zgotovljeno meso izvaditi. Podlogu posuti brašnom pa sve dobro propržiti i doliti juhu. Kad zavri, dodati, neprekidno miješajući, nekoliko narezanih kapara, žličicu senfa, malo octa i vrhnje pomiješano sa žumanjcima. U vrućem umaku propirjati komade zeca.

2.recept .........Piletina s medom ........Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu........ Sastojci za 4 do 6 osoba 600 g pilećeg filea 300 g špageta 100 g mrkve 50 g celerova korijena 50 g stabljike celera 20 g Cvjetnog meda 1 žlica Senfa estragon 1/2 žličice kajenskog papra 2 žlice ulja 2-3 žlice sojina umaka malo soli 2 žlice nasjeckanog peršina 3 žličice Vegete .......Postupak 1. Piletinu narežite na kockice te pospite s 2 žličice Vegete i kajenskim paprom. 2. Senf i med dobro promiješajte i njima premažite piletinu. Neka se meso marinira najmanje dva sata. 3. Preostalu Vegetu kuhajte približno 5 minuta u 300 ml kipuće vode. 4. Mariniranu piletinu popecite na vrućem ulju. Dodajte na kocke narezano povrće i prelijte sa 150 ml vode, u kojoj se kuhala Vegeta. Nastavite pirjati na blagoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju. 5. Umiješajte kuhane špagete, dodajte preostalu tekućinu s Vegetom i sojin umak pa još jednom sve dobro prokuhajte. 6. Na kraju jelo pospite nasjeckanim peršinom. Posluživanje Piletinu s medom poslužite uz salatu od rajčice. Savjet Piletinu s medom možete pripremiti i u pećnici.

3.recept ......Gusta juha od vrganja ........Iako gljive zovu šumskim mesom, nemojte se otputiti u berbu ukoliko niste provjereni znalac. Ako vam je toliko stalo baš do cijenjenog vrganja, kupite ga na tržnici ili pak sušenoga. No, gustu juhu uvijek možete prirediti i od neke skromnije ali sigurnije gljive, uzgojenog šampinjona primjerice. ...........Sastojci za 4 osobe 1 glavica luka 2 do 3 žlice ulja 300 g svježih vrganja 2 krumpira 1 veća mrkva 1 žlica Vegete 1 češanj češnjaka papar estragon u prahu 100 ml bijelog vina 700 ml vode 100 ml kiselog vrhnja peršin ..........Postupak 1. Vrganje očistite, narežite na ploške, kratko blanširajte i ocijedite. 2. Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte mrkvu narezanu na kockice i vrganje. Sve zajedno kratko pirjajte podlijevajući vodom. 3. Nakon toga umiješajte krumpir narezan na kockice, protisnuti češnjak, Vegetu, papar i estragon pa nastavite pirjati još oko 10 minuta. 4. Dodajte vino, vruću vodu, kratko prokuhajte, a na kraju umiješajte kiselo vrhnje. Posluživanje Prije posluživanja juhu pospite nasjeckanim peršinom. .........Savjet Umjesto vrganja možete koristiti i kombinacije drugih gljiva. Sušeni vrganji bit će također dobra zamjena ukoliko nemate svježe.

4.recept .....Tunjevina na slavonski način....... Ovo hladno predjelo iznimno je ukusno, a kombinacija više nego zanimljiva: kukuruz, tuna i lagana majoneza. ....... Sastojci za 4 do 6 osoba ..........1 limenka tunjevine (240 g) 1 limenka Kukuruza šećerca (340 g) 60 g light majoneze...... Postupak 1. Tunjevinu iz limenke ocijedite od ulja. Stavite je u odgovarajuću zdjelu i usitnite. 2. Dodajte joj ocijeđeni kukuruz šećerac i majonezu. Lagano promiješajte i ohladite. Posluživanje Poslužite s prepečenim kruhom kao hladno predjelo......... Savjet U tunjevinu možete umiješati i Masline punjenje paprikom.

5.recept........ Zapečene mašnice........ Za svaku pripremu jela potrebna je ideja. Malo tjestenine u obliku mašnica i malo mljevenog mesa pretvorit će ideju u jelo kojem ni najveći sladokusci neće odoljeti. .....Sastojci za 4 do 6 osoba 500 g miješanog mljevenog mesa 100 g luka 400 g tjestenine mašnica 200 ml vrhnja za kuhanje 1 žlica Vegete Twist - Mediterana 2 žlice ulja 150 g sira edamera sol 2 žlice limunova soka ........Postupak 1. Na ulju kratko propirjajte nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso, Vegetu Twist - Mediterana i pirjajte podlijevajući vodom oko 30 minuta. Na kraju umiješajte vrhnje i limunov sok. 2. Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite. Pomiješajte je s pripremljenim mesom i stavite u odgovarajuću uljem namazanu vatrostalnu posudu. 3. Tjesteninu pospite naribanim sirom i zapecite je u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 10 minuta.......... Posluživanje Zapečene mašnice poslužite uz zelene salate i radič. .......Savjet Ovim nadjevom možete puniti palačinke ili canelone

6.recept........ Purica dijonnaise ........Izvorno američka ptica, purica je u mnogim zemljama, a osobito u Americi omiljeno tradicionalno blagdansko jelo, primjerice za Božić i Dan zahvalnosti. Rijetko maštovit i spretan gost Vegetine kuhinje, Njujorčanin talijanskog porijekla Michael Logozzo priredio ju je na neuobičajen, moderan, američko-europski način. .........Sastojci za 6 osoba 1,3 kg purećih prsa (u komadu) 1 žlica dijon senfa 1 žlica muštarde (senf s grubo mljevenim zrnom gorušice) svježe mljeveni crni papar sol 100 ml suhog bijelog vina ili 50 ml vermoutha 30 g maslaca 300 ml slatkog vrhnja 2 do 3 jabuke 2 do 3 kruške 50 ml ulja 1 žlica Vegete .........Postupak 1. Puretinu marinirajte: premažite meso mješavinom senfa i Vegete. Ostavite da ovako pripremljeno odstoji na sobnoj temperaturi oko 2 sata. 2. U posudu za pečenje stavite ulje, marinirana pureća prsa, malo ih popaprite i pecite u pećnici ugrijanoj na 180°C oko 90 minuta (ovisno o količini mesa). Za vrijeme pečenja povremeno zalijevajte s malo vode, a pred kraj zalijte vinom ili vermouthom. 3. U tavi zagrijte maslac, dodajte jabuke i kruške koje ste ogulili i narezali na ploške, kratko propirjajte, dodajte vrhnje, senf koji ste pokupili s površine mesa i sok od pečenja. Nakon toga smanjite temperaturu i umak lagano kuhajte 5 do 10 minuta. 4. Po potrebi dodatno začinite paprom i solju pa prelijte preko narezanog mesa.......... Posluživanje Puricu dijonnaise poslužite toplu s kuhanim širokim rezancima, rižom ili souffleom od kukuruza........... Savjet Pureća prsa možete zamijeniti pilećima, a i vrijeme pripreme je kraće.

7.recept....... Pisana pečenica s vrhnjem .........Švejku, kome je posvećena glasovita praška pivnica u kojoj je Vegetina gastro-ekipa kušala ovo jelo, bilo bi drago koliko se - gotovo kao knjiga o njemu - proslavila i mnogima svidjela pisana pečenica s vrhnjem. ...........Sastojci za 6 do 8 osoba 1 kg pisane pečenice (biftek) 40 g sušene slanine 5 žlica ulja 70 g celera 80 g mrkve 50 g peršinova korijena 60 g luka sol papar u zrnu piment livorov list timijan 2 do 3 žlice octa limun 20 g maslaca 1 do 2 žličice šećera 1 žlica brašna 200 ml kiselog vrhnja 1 žlica Vegete........... Postupak 1. U meso nabodite štapiće slanine, posolite ga i dobro popecite sa svih strana na ugrijanom ulju. Dodajte povrće i luk narezan na ploške i sve zajedno još kratko popecite. Nakon toga dodajte piment, lovorov list, timijan, mljeveni papar, dvije ploške limuna i Vegetu. 2. Pokriveno pirjajte i povremeno zalijevajte vodom. Za vrijeme pirjanja meso okrenite i dodajte ocat. 3. Kad meso omekša, izvadite ga i ostavite na toplom, a povrće propasirajte. 4. Na ugrijanom maslacu lagano karamelizirajte šećer, dodajte propasirano povrće, brašno razmućeno u malo vode i sve prokuhajte. Po potrebi umak razrijedite vodom i umiješajte kiselo vrhnje. ..........Posluživanje Meso narežite na tanke ploške, složite ih na tanjur i prelijte vrućim umakom. Kao prilog poslužite češke okruglice od dizanog tijesta, okruglice od kruha ili krokete. Ukrasite ploškama limuna, tučenim slatkim vrhnjem i brusnicama. .........Savjet Osim slaninom, meso možete nabosti (špikovati) i mrkvom, češnjakom ili celerovim korijenom.

evo zeno bozija uzivaj u kuhanju,ako treba jos koji recepat javi :)))) ...eto to je bilo sve od menArta, da ne pomisli slučajno netko da ja znam kuhati:)))))))))