...Na mliječnom putu....




Link


Jogurt, kiselo mlijeko, kefir, vrhnje, šlag itd, sve su različiti proizvodi od mlijeka, a mlijeko je toliko sveprisutno u našim životima, da je ono bilo i ostalo temeljna namirnica ..uz kruh. Što je mlijeko? Mlijeko možete definirati sebi kao..emulziju ili suspenziju mliječne masti u vodi,u kojoj se nalazi otopljen niz tvari, kao što je mliječni šećer, minerali, i tvari koje se nalaze u koloidnom obliku, znači proteini ili bjelnčevine.Što je koloidna otopina...? To vam je otopina u kojoj su neke čestice dovoljno male, da se ne talože već lebde u otopini.Glavni protein mlijeka je kazein, koji daje boju mlijeku, uz čestice masnoče, koje mogu ovisno o svojoj veličini također utjecati na bjelinu mlijeka.Mlijeko je proizvod mliječnih
žlijezdi ženki sisavaca, i čovjek je jedina vrsta koja pije mlijeko, drugih sisavaca, osim vrlo male djece koja piju majčino mlijeko. Jedna krava daje otprilike 46.000 čaša mlijeka godišnje, dok jedna žena otprilike izgovori toliko riječi u godinu dana..pomnoženo još sa 20 milijardi.Mlijeko predstavlja kompletnu namirnicu, ono sadrži sve što treba i što je potrebno za rast i razvoj. Ono je u svome omjeru u sadržaju gotovo savršena namirnica. Osim glavnoga proteina u miljeku, kazeina, tu su još i vrlo važni tzv. sirutkini proteini. Nakon sirenja, kada sav kazein ode u sir, jel on ustvari i formira sir, tada preostaje tekućina, voda u kojoj su ostali sirutkini proteini.Sirutka je zanimljiva. Iako u njoj nema puno proteina,jel kazein sam čini 80% svih proteina, u toj sirutki zaostaje nešto proteina. Sirutka je hranjiva, različitim membranskim metodama se može koncetrirati, što je danas postalo bitno kod rađenja proteinskih koncentrata, npr..dodaci hrani sportašima, radi većeg unosa proteina. Ako se ikada vidjeli ili čuli da na tim dodacima piše " Whey protein", to su sirutkini proteini. Isto tako mnogi prozivodi koje jedete, od jogurta, ili nekih drugih prehrambenih proizvoda sadrže sirutku, da bi se povećala biološka vrijednost hrani, tj veća količina proteina u namirnici. Zanimljiva je jedna stvar..kod namirnica koja sadrže proteine, a to su animalne ili biljne, imate nešto što se zove biološka vrijednost ili BV. Recimo BV za neko, meso..govedinu iznosi 78, što to znači? To znači da će se proteini mesa,kada jednom budu razgrađeni na najmanje dijelove aminokiseline, ponovo izgraditi, ali u vaše tjelsene proteine u količini od 78 % iskorištenja. Za mlijeko, je to recimo 92 BV, za jaja, za koja su nedavno mislili da imaju najveći BV, onda ih je sa trona maknula sirutka i pogodite, sirutka ima 100% BV, što znači da će svi njeni proteini, biti iskoričeni i postati dio vas, kose, noktiju, organa,i zadnje ali nipošto manje važnije...mišića.I kod nas u dalmaciji se radi sir od siruke, skuta ili škuta. Također ima drugih proizvoda, ima fermentiranih napitaka od siruke, i mogu biti slatki uz dodatak aroma i voćnih sokova, voća ili povrča, čak i za proizvodnju alkoholnih napitaka, sirutkino pivo ili vino.Iako je mlijeko zdravo, opet postoji jedna druga strana medalje. Još u indijskim vedama stoji zapisano " da odrasli nebi trebali piti mlijeko". Isto tako..nema ni prave dijete ni mrsavljenja, a da je mlijeko ukljuceno..jel ono tjera na rast tijela. Neke studija postoje da je ono u odrasloj dobi povezano sa upalama gornjih disnih puteva, sinusa i tome slicno, iako nema točne korelacije sa njim..Kod odraslih ono može imati neke efekte koji se osjete, a zašto je tako, još se ne zna.Možda zato što je samo predviđeno za mladu dob, i da bi kao takvo i trebalo biti korišteno.Ali mliječni proizvodi su itekako dobri, jogurt kao posebno dobar za probavu, i zdravlje probavnih organa.A što reči za šlag, ovdje na iskrici mislim da mnogi se rječima koristimo šlagom, i voljeli ga vidjeti na našim tijelima, a da sugovornici ga skupljaju jezikom, i obrnuto naravno, ali ipak veću primjenu od naše razuzdane senzualnosti, ima
u slasticama, kolačima osobito i tortama.A sladoled, što reči o njemu? znate li da je sladoled planetarno najprodavaniji proizvod iza mlijeka i kruha.Mlijeko nam je dalo i sladoled. Uz dodatke i arome, znate li koji je jako bitan dio sladoleda, a da nema njega nebi baš mogli jesti sladoled? ZRAK..zrak smanjuje osjecaj hladnoće i zato je sladoled jestiv, zrak se upuhuje i ukalupljuje u smjesu.A inace mliječna mast je ta koja daje doživljaj svemu, i miris i okus mlijeku, bez nje..mlijeko je otužna vodica.A mlijeko može asocirati i na neke ....druge stvari...:) Drugi puta kada budete pili,ali ne mlijeko, već nešto alkoholno, nazdravite.. mlijeku u čast...a možete i ...kravama, mislim onima na četiri noge...

15.11.2010. u 20:27   |   Prijavi nepoćudni blog   |   Dodaj komentar

A možemo nazdraviti i majčinom MLIJEKU..koje nam je dalo temelj

Autor: guantanamera   |   15.11.2010. u 20:32   |   opcije


iako ti je slika Draguljče..hm...nema veze s mlijekom (moj kut gledanja):-))

Autor: guantanamera   |   15.11.2010. u 20:33   |   opcije


meni je drag tvoj kut gledanja..:)

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 20:35   |   opcije


slazem se .i majcinom mlijeku...

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 20:35   |   opcije


..jel ovaj ruž ostavlja tragove..

Autor: _billy_idol_   |   15.11.2010. u 20:40   |   opcije


Iz mojeg kuta gledanja to je donbro za ten

Autor: guantanamera   |   15.11.2010. u 20:42   |   opcije


...ja sam za šlag...mlijeko ne smijen zbog kronicne upale gornjih disnih puteva...

Autor: srcenijekamen   |   15.11.2010. u 20:43   |   opcije


billy..tesko je za reci

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 20:43   |   opcije


dobro je za ten i osmijeh...sve lijeci...mnoge bolesti..mozda i mrtvi ozive..kod boris..

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 20:44   |   opcije


Imaš pravo...nikad nemamo tako zadovoljan osmjeh kao tada

Autor: guantanamera   |   15.11.2010. u 20:45   |   opcije


velim ti ja...krema protvi starenja..i protiv svega ostaloga...

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 20:47   |   opcije


srce znaci ..šlag velis..na lice ga nanosi ili...:)

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 20:47   |   opcije


..dobro, quanta, što ti misliš... jel imaš staf... proteini, jel bolje uzimat prek kože, il oralno...

Autor: _billy_idol_   |   15.11.2010. u 20:47   |   opcije


...na nesto slatko:)...a ponekad i bez slaga:)...

Autor: srcenijekamen   |   15.11.2010. u 20:48   |   opcije


U svakom slučaju je dobro dok je ima...svi uživamo, svi smo zadovoljni i veseli, nije to ništa nemoralno ili za ismijavanje. Svi smo crveni ispod kože

Autor: guantanamera   |   15.11.2010. u 20:50   |   opcije


mene ova slika tjera na povraćanje, a taman sam večerala. miči to! asocira na skroz nešto drugo, a ne na mlijeko. degutantna je.

Autor: -freya-   |   15.11.2010. u 20:51   |   opcije


...fakat... bonton nalaže malene zalogajčiće, malene gutljajčiće... a ne ovak...

Autor: _billy_idol_   |   15.11.2010. u 20:53   |   opcije


...ali za kozu svakako kao maska u kombinaciji sa onim sto se dize kad je toplo... Ne mogu se sjetit...ah da. Germa u prahu i jogurt. Izvrsno. Preporucam. :)

Autor: srcenijekamen   |   15.11.2010. u 20:53   |   opcije


i ne mislim da je to mlijeko :-)

Autor: mumu   |   15.11.2010. u 20:54   |   opcije


pa dama ima jogurt na licu..za bolji ten..:)

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 21:03   |   opcije


mumu..jel ja to dobro vidim..ili su godine hedonizma sa mlijekom mi vec dosle vida..:))..pa kako si ti...

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 21:04   |   opcije


bok zmaju :-)
dobro sam , a ti ?
opet guramo se u virtuale :-) ?

Autor: mumu   |   15.11.2010. u 21:08   |   opcije


srce, kako se to skine onda , i kako uopce nanosis tu smjesu..sa spahtlom..:)

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 21:08   |   opcije


...posebnim vjestinama se i nanosi i skida :)...

Autor: srcenijekamen   |   15.11.2010. u 21:09   |   opcije


mumu, ti bi samo da se gura..:)

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 21:10   |   opcije


hahahha..zmaju, sve ti odmah preokreneš :-)

Autor: mumu   |   15.11.2010. u 21:18   |   opcije


i mene je asocirala slika na nešto kad sam sad otvorila weblog:)))

Autor: vesper_   |   15.11.2010. u 21:24   |   opcije


zbilja...na jogurt na licu..priznaj

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 21:27   |   opcije


srce sto su posebne vjestine u ovom slucaju.:)

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 21:28   |   opcije


da, hehe, ali jogurt sa krastavcima je najbolja maska za lice...za kožu...

Autor: vesper_   |   15.11.2010. u 21:32   |   opcije


ja pisao o mlijeko, zene pocnu o maskama za lice.eto ti :)

Autor: Codex_Eroticon   |   15.11.2010. u 21:35   |   opcije


pa da...tako ti je to...sa ženama:)

Autor: vesper_   |   15.11.2010. u 21:36   |   opcije


...puno prakse, svakako...:)...određeni pokreti, određeni intenzitet...ima tu dosta toga :)....

Autor: srcenijekamen   |   15.11.2010. u 21:44   |   opcije


Dodaj komentar