Lasciva est nobis pagina..vita proba est....

Link


Od kuda krenuti kada je hrana u pitanju, sa njom nije lako, ona je doživljaj koji treba sagledati pomno i sa svih strana. Ona pruža osjećaje koji obuzmu tijelo na neopisive načine, a to svi znamo. Neki možda manje posvećuju pažnju tome, a neki poput mene vide jedan cijeli svemir doživljaja dok se nešto fino jede. I lijepo vele astrolozi kako bikovi jako vole hranu i seks, i zbilja ne mogu pobjeći od te činjenice, uostalom ljubav ide kroz želudac. I kako su mi žene jako drage, i kako sam pisao o njima, onda je danas vrijeme malo da ih ostavim na miru, i da se posvetim malo hrani, ali ne sada nešto generalno na sve strane, niti će to biti neki osvrt na nutritivne vrijednosti ili količinu kalorija koji namirnica daje, ne ne, ovo je blog za samo jedno jelo, koje zaslužuje da bude u hall of fame….a to je……SARMA. Moglo bi se odmah krenuti sa hvalospjevima, mogao bi odmah koristiti epitete, ali možda o ovome jelu najbolje govore slijedeći stihovi:

Od sve mi hrane najdraža sarma, Sva ostala klopa joj nije do boka. Miješano meso smota se lijepo, U listove zelja, Da vidiš veselja.

Sarma je jelo od miješanog mljevenog ili sjeckanog mesa i najčešće riže umotanih u list ukiseljena kupusa, svježeg kupusa ili lišća vinove loze, barem bi to bila neka definicija, a osim kod nas, u Hrvatskoj. Sarma se smatra bugarskim nacionalnim jelom, ali ne s ukiseljenim kupusom, kako je uobičajeno u Hrvatskoj, već sa svježim bijelim kupusom. Sarma se priprema u domaćinstvima diljem balkana, pa i šire od toga. Grčka je također tu, samo što se kod njih koristi list vinove loze. Zatim su tu: Rumunjska, Ukrajina, Moldavija, Turska, Armenija, Irak, Sirija, Jordan, Libanon itd. Neću sada pisati recepte, niti objašnjavati kako se priprema, pogotovo imajući na umu da ovdje mnogi to znaju kao stariji i iskusniji ljudi od mene, tako da pišem onda o nečem drugom. Kod mene se ona najčešće priprema kada je hladno zimsko vrijeme, a najviše se veselim sarmi na badnjak, kada ju čekam sa nestrpljenjem u noćne sate. Ustvari te me misli opsjedaju već tjedan prije, kada već lagano padam u trans od sarme, i kada ona dominira mojim mislima. To su trenuci kada ne razmišljam previše o nekim težim filozofskim temama, to su trenuci kada mi reprodukcija ljudske vrste ne prođe svakih 10 sekundi kroz glavu, to su trenuci kada možda bi i pomislio na žene kao i obično , ali vidim sarmu na njihovom mjestu. Dani su to kada u razgovoru sa kolegama, počnemo neku temu, ali je završim na sarmi, i svim mogućim načinima pokušavam dočarati fascinaciju tim jelom, a onda i moji kolege budu zaraženi mojim temeljitim opisom i žarom sa kojim sam ju opisao , pa i sami ogladne. Dani su to kada umjesto Lady Gage, koja je ne svakom milimetru svega, ja vidim sarmu umjesto nje, i vidim kako me mami, a ja poput mornara koji su tako podlegli čarima morskih sirena, podlegnem čarima sarme. Ona je u svojoj pojavi besprijekorna. Ona je poput neke žene, prave koja drži do sebe..stilski dotjerana, fina, estetski privlačna, topla ili čak vruća, grije tijelo, izaziva osmijeh, štoviše u mom slučaju i cerenje, uvuče se pod kožu. Njen miomiris je opojan, a kada je se proba jednom, kada ona lagano dodirne moja nepca, tada doživim orgazam kozmičkih razmjera, umalo da ne padnem sa stolice. Ona ne prigovara, ne skače mi po glavi, ne pije mi krv, ne kasni nikada, ne šminka se 5 sati, nije mrzovoljna, ne mora uvijek biti po njenom, jednostavno same pohvale. Već sam cijeli tjedan vidljivo u mislima zaokupljen, mislim na sarmu i čekam da dođe pred mene. Ma to je trenutak malo više od gurmanskoga, ustvari puno više od njega, ovo je pravi senzualni trenutak, kada je to više od izjedanja hrane, već vođenje ljubavi sa hranom. Sjetih se Božidara Alića koji jednom prigodom rekao, doduše bilo je u kontekstu cigare riječ s obzirom da ih on voli, pa reče on ¨ Cigareta je kao da se ste se poseksali sa nekim na brzinu, negdje onako, a cigara…to je vođenje ljubavi kako se spada¨. E pa u duhu te analogije, sva ostala hrana je seks na brzinu, brz i malo uzbudljiv, a sarma…je vođenje ljubavi sa takvim klimaksom, da padneš u nesvijest…:)a možda je i sarmi jednako dobro. Ja ću čekati ponoć..onda će moja ljubav doći pred mene…

jesi vidio kako se od plivanja ogladni !

da zbilja..prava misterija..a mozda je od tvoga spreja

ne, ne. ipak je od plivanja. moj sprej samo pospješuje probavu i skida fleke (od umaka) u ovom slučaju !

nego jel sarma takoder tvoj izbor

skoro pa No. 1 !!!

skoro skoro? pa sto ti je na prvom mjestu...hajduk:)

jebeš hajduk, nije jestiv ! PAŠTICADA S NJOKIMA !

njam,njam:)

pašticada sa njokima velis..ha..i to je bolje?

vesper..jesi gladna..:)

nisam, ali kad gledam sliku sa sarmom nije mi baš svejedno...:)

za dlaku ! (bar meni) !

Lijep blog, baš onako kako treba, i tema, i opis i "umjetnički dojam". I slika, da bi mi se već zbog nje jelo, da sam gladna! :)

hvala fatamorgana..trudim se oko svojih blogova...vizualno i tekstom..a mogao bi ti napraviti tu pašticadu da ja to probam...

Hahaha, *use, nase i podase* :)))) Codexe e vala si pravo muško:)

bambola..ako ti tako kazes:))

sarma mi je najdraža uz pire :)

e meni nije..nesmije biti pire...samo cijeli krumpir..:)

zašto cijeli krumpir a ne pire?

pire mi ubije totalno cijeli dozivljaj...pire mi je za filanu papriku...

svatko ima svoj ukus...meni ide pire uz oboje...:)

i meni je draži pire uz oboje :D

uh..sada sam gladan..ili uzbuden.ili i jedno i drugo..neznam vise..:))

i gladan i uzbuđen...ide jedno s drugim...:)))

hahaha :))) aj prvo skontaj gdje su ti usta, gdje ti je koja glava, gdje želudac, a gdje ona stvar :))

sve je na mjestu...i spremno:)

eh, sad bi bilo savršeno kad bi bilo istinito napisati da stižem hihihi

ma mogu i ja doci..:)

radiš dostavu?:))))

aha...u svakom smislu..:))

primila na znanje ;) laku noć Codexe, odoh sanjati sarmu :D

post je... najbolji, do sada...:)

e sada si se izlagala mmmm da..:)