UČENJE
Ono za školu, za ispite, to mi je uvijek išlo: jedno čitanje, kratkoročna memorija + rječitost, i eto meni petice. Slabije sam stajala s brojevima i formulama, osim ako sam se uspjela dovoljno motivirati da si ispričam nekakvu fabulu po kojoj bih ih pamtila, ali ni s njima nije bilo većih problema.
Međutim, ja ništa od toga zapravo ne smatram učenjem. Za mene je učenje proces kojim nastaje nešto novo - dakle, produkcija, a ne reprodukcija. I zato najviše volim učiti praktične, primjenjljive stvari. Krenula sam oprezno, s jednim softverom za izradu didaktičkih web stranica. To mi je neki mišung čitanja, memoriranja, snalaženja, reprodukcije s djelomično izvornom produkcijom u konačnici, zapravo slično prevođenju, kojim se već dugo bavim, i skužila svoje učeničke slabosti - napokon, u ovoj već prezreloj dobi! Nestrpljiva sam, volim prečace, brzopleta sam, ne da mi se pratiti upute - e, to u prevođenju, na primjer, ne ide! Osim kod loših prevoditelja. Dakle, ako sam uspjela izdurati temeljito, provjereno i dotjerano prevođenje raznoraznih dokumenata, knjiga i knjižurina, onda ću ja i te web stranice! I jesam. (Sad mi ih je dosadno održavati, a hebga, ipak su korisne...!)
Onda kuhanje. Jooooooj meni, jojček, u tom sam procesu znala i gadne ozljede zadobiti! Ali, sad imam malen, ali fini jelovnik delicija koje spravljam, od onih brzopoteznih do gnjavežnih. Osim slatkiša. Rekla sam da to neću naučiti, jer ako TO budem znala, eto mene u savršenstvu, tj. kugli.
Ma da... Tko će svaki put u slastičarnicu po nešto fino? A ove koje su mi blizu baš i nisu bogznakaj, a svaka kriška košta daleko više nego što zasiti. I tak sam krenula i na kolače. Prvi mi je bio tiramisu i ispao je super. Vizualno je mogao i bolje, ali okusu se nema što zamjeriti. Međutim, nemreš stalno tiramisu i palačinke...
Danas nešto eksperimentiram s lisnatim tijestom... Ajme meni, izgleda kao neukusna šala! Ali, možda bude ukusno na kraju, unutra su sve same fine stvari. Problem je kad si samouk što nigdje nemreš naći upute za totalne neznalice, svi podrazumijevaju da znaš treba li tijesto premijesiti pa onda razvaljati, na koju debljinu, kako spajaš rubove, jel jajetom ili nasuho, pojma nemam i nemam koga pitati, a i sram me. Što će tek biti s biskvitom? Ni to u životu nisam ispekla. Heh, ali kad svladam biskvit, gdje će mi biti kraj?
Dok sam ovo razvaljivala (jedno prvo premijesila, drugo ne, baš da vidim), klela sam sve po spisku, unatoč odluci da ću biti dobra i misliti samo vedre i pozitivne misli: te zasvinjiš cijelu kuhinju, te pogle kolko suđa, te pametni ljudi bi stvarno trebali raditi pametnije i važnije stvari... aha. Ali svejedno. Mislim da ću donijeti još jednu odluku: bit ću dobra i glupa. Lijepa više nisam (nikad nisam ni bila, nego onak, ljepuškasta, jednom ću vam staviti slike iz tih dana), dakle, po maici seraici, predodređena sam za uspjeh u rvackom društvu. Valjda i s kolačima.
Eh, da, i engleski sam sama naučila! Totalno samouka, ja + Filipovićev rječnik i nešto engleskih i njemačkih muzičkih časopisa. A danas mi je struka. Dakle, puna sam optimizma, iako oprezno spremna na neuspjeh, koji NEĆU podijeliti s vama, nego sa životinjcima (njima je sve super mirisalo i sve su polizali s poda).
Do sljedećeg javljanja,
Vaša DOBRA
vegich-vegica :-))
NE SUDI ŠTRUDLU PO IZGLEDU!
I UPIŠANCI BUDU SLATKI!
12.09.2012. u 13:04 | Editirano: 12.09.2012. u 13:47 | Prijavi nepoćudni blog | Dodaj komentar
jojček vegičica, pa imaš kupiti već razvaljano
lisnato, ne smrznuto.
samo ga lijepo razmotaš, i na poslek
Autor: krelec | 12.09.2012. u 13:14 | opcije
kad budeš gotova s kolačekom,
prosim lepo deni sličkicu da se i ja napapam (nažderem)
Autor: krelec | 12.09.2012. u 13:15 | opcije
Ljudi su samo autentični...A dobri se valjda rađaju i to je stvar genetike valjda...Mislim da ti je trud uzaludan...I ne vidim razlog zašto bi dobrota i glupost morali ići skupa,,,
moje štovanje "vegich"
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 13:17 | opcije
Ti si danas dobro raspoložena, izgleda da će se fino papati...uskoro
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 13:17 | opcije
nego vega, kakvog smisla ima ovaj tvoj blog sa osnovnom svrhom iskrice, upoznavanje i zbližavanje rudi radi seksa? ili sam morti krivo razumil iskricu?
Autor: staranaivan | 12.09.2012. u 13:20 | opcije
ne rudi već ljudi
Autor: staranaivan | 12.09.2012. u 13:20 | opcije
Ti stari zadovoljavaš svoje voajerske potrebe ovdje, svatko ima druge...kaj nisi čuo da se kaže, da ljubav ide kroz želudac...prema tome
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 13:23 | opcije
Stari, kaj ti nisi čul da ljubav ide kroz želudac...Vega je odlučila nać ženika koji voli dobro papati..A vidim: ima ih...:P
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 13:23 | opcije
Đusssi, pa ti si moja soul sister...Ha ha, vidi sinkroniciteta..:P
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 13:24 | opcije
Eternis :)))
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 13:24 | opcije
Evo, gotovo je, idem poslikati (bez šećera u prahu gore, to bum poslije).
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:40 | opcije
Krelček, gdje ima tog već razvaljanog tijesteka? Kod mene u kvarteku jock.
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:41 | opcije
u konzumu i lidlu
Autor: krelec | 12.09.2012. u 13:41 | opcije
odlične su ti upute na crochef portalu, em napišu, em ima video
potražiš nešt slično i to je to, dobar tek :)
u konzumu lisnato namotano na rolicu, samo otvoriš
ima i za pizzu takvo
Autor: -Una- | 12.09.2012. u 13:47 | opcije
Ak se sad ne udam, nikad ne bum!
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:48 | opcije
Ili da poslikam i ono konkretno?
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:49 | opcije
krelčeku je skoro ručak odjebaus,
srećom imam njuh, zamalo ode sve
do bestraga
Autor: krelec | 12.09.2012. u 13:49 | opcije
di mu je taj bestrag, nemam pojma
Autor: krelec | 12.09.2012. u 13:50 | opcije
pa svakako vegich moraš iskoristiti ovu fazu kad si "dobra i glupa", jer zasigurno ne bude dugo trajala....:P
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 13:50 | opcije
nekaj ti s aparatom ne štima
Autor: krelec | 12.09.2012. u 13:51 | opcije
Ma dobar je aparat, ali su mi se ruke tresle od strepnje pred vašim sudom!
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:53 | opcije
Nego, da sad malo prokomentiram vaše komentarčeke...
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:55 | opcije
Dakle, kakve veze ima upišana štrudla sa seksom i Iskricom (za staroginavinog)? Vrlo izravne. Sad ću pozvati kandidate da dođemo ovo jesti u krevetu. Pa da vidiš kak bu se sve positno kupilo, lizalo, oblizivalo, okretalo, tražilo gdje je, a kad komadi šljiva i breskvi tek stanu ispadati po grudima, trbuhu, a i niže... uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! Sva sam se napalila!
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:56 | opcije
Ima, naravno, i veze s ljubavlju. Ne tražim ja samo prolaznu avanturu, nego dugoročnu vezu. A veze trebaju biti hranjive: kako duhu, tako i tijelu.
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:57 | opcije
Eternisu nemam kaj odgovoriti, on tak i tak mlati jezičkom tj. prstekima tek toliko da nekaj umlati, dakle, samo naprijed i čuvaj se pognice, ali ako znaš kakvi se to poslovni ugovorčići sklapaju na Iskrici, pliz javi.
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:58 | opcije
Hvala krelčeku i unici na korsnim uputicama. Krelčeku još želim da mu papica nađe put do želučeka i dobar mu tekić!
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 13:59 | opcije
Sad vam želim lijep danček, a ja idem štrudlice posipati šećerićem, pa na tanjurček i u moj gupček (osim ako se ne jave kandidati za krevetno objedovanje).
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 14:01 | opcije
he he, štrudle od vigice me podsjećaju na neke crknute životinje...Ali totalno su cool..Ustvari, moglo bi proći i kao konceptualna umjetnost..Vegica, pred tobom je budućnost u kulinarstvu...Mislim da je ovo nova era u gastronomiji..Zvat će se "bad cooking", analogno "bad painting"-stilu u slikarstvu...Uostalom i Jamie Oliver ima slične instalacije na tanjuru...:P
Imaš moju podršku, kao i uvijek, uostalom...
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 14:04 | opcije
(vegica, pa i nemaš na kaj odgovoriti kad te niš nisam pital...:P)
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 14:05 | opcije
...ja ti svo voće, prije nego stavim u štrudlu, ocijedim, naročito bobičavo, višnje ocijedim, pomiješam sa šećerom i cimetom, može i bez, jabuke naribam, stavim šećera i cimeta, šećer izvuče vodu, ocijedim...tamo gdje redam voće po tijestu, pomažem s tekućim maslacom, može i bez, ali se stavi sloj mrvica, da upiju eventualne sokove, da se ne bi dogodila poplava...ništa loše po okusu, ali se teško reže kad je previše saftno
...ali štrudlu obično radim sa tijestom u listovima, jer je bolje, ali ako nemaš doma, naravno da možeš i lisnato tijesto, ali onda ne moraš toliko pomazivati s putrom, jer je lisnato tijesto samo po sebi već masno
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 14:11 | opcije
da te pitam onda nekaj kad budeš provarila slasni ručak i ako se slučajno vratiš ovđeka: jel grizu ovi tvoji kolači?...:P
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 14:12 | opcije
Đusi, a kaj veliš na vizualni dojam vegičinih študli? Jel da su cool??..to ne može svaka domaćica: za taj razbarušeni i originalni stil treba biti ipak likovno talentiran..Mislim, stvarno se ne šalim...:)
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 14:15 | opcije
Eternis,prvi se mačići...ne bacaju u vodu...tak niti to...pa fino je...bude se se jelo sa žličicom...ni prvi ni zadnji put
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 14:18 | opcije
Eh, samo da vam javim: OKUS NEUSPOREDIVO NADMAŠUJE IZGLED!!! Pravi ljetni kolač, sočan, osvježavajuć, ni presladak, ni prekiseo, mislim da bi mu odlično pasao i bourbon vanilija sladoled kao preljev (jer je takav vanilin šećer uvelike obogatio okus, mogla sam komotno staviti 2 vrećice za svaku štrucu).
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 14:19 | opcije
Druga će joj već biti bolja i ljepša...Repetitio est mater studiorum
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 14:20 | opcije
E, viš, cimet! Pa da. Bum posula odozgo.
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 14:20 | opcije
gle sad, očito me nisi ozbiljno shvatila..Ja stvarno mislim da je vegičin stil zanimljiviji od dosadnih kolača koji svi izgledaju isto, vojnički savršeno i po špagici...Ovi kolači imaju dušu...Meni bi ih bilo žao pojesti..
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 14:21 | opcije
Juicy, ja sam zato poslušala recept koji je savjetovao mljevene piškote po dnu savijače. A moja stara je, ako me sjećanje služi, u sve to još dodavala i mljevene orahe i grožđice. Ali, meni se fakat nije dalo toliko mljeti, a i nemam oraha, imam samo lješnjake.
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 14:22 | opcije
(šmrc, vegić se neće spominati sa mnom, a stavio sam glavu na panj zbog nje...:P)
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 14:22 | opcije
Eternišćiću (ma, gnjidice je bolje!), ja ti svoje kulinarstvo nazivam "kreativna reciklaža" :-))))
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 14:23 | opcije
no fala ti, voljena vegice, što mi udijeli miligram svoje pažnje.."kreativna reciklaža" je bolje nego "bad cooking".I zvuči daleko konceptualnije..:)
Autor: _eternis_ | 12.09.2012. u 14:25 | opcije
Ajd, gnjidice, ne cvili, viš da učim od juicy! A blog i JEST o učenju.
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 14:27 | opcije
Ja mislim da je suho voće, kao orasi ili lješnjaci, grožđice, overkill u štrudli, pa moraš znati da jedeš štrudlu od jabuka...osim toga, mnogi ne vole, da im se muvaju komadići po ustima (moja djeca, a i mnogi drugi)...ali, da nastavim latinskim poslovicama, svaki Mujo, svoga konja hvali:)))
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 14:32 | opcije
...ah da, mislila si mljeveno suho voće...pa nemre škoditi
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 14:34 | opcije
Viš, juicy, ako se vratiš u Zgb za stalno, mogla bi pokrenuti neku školu kuhanja. Koliko znam, toga ovdje nema za nas nadobudne i neiskusne amatere. A baš bi trebalo.
Autor: vegavega8 | 12.09.2012. u 14:38 | opcije
Vega, ima toliko dobrih kuharica, poglej samo bracuiseku, a i ostali...karakteristika intelektualca je, da može sve naučiti, otvoren je za prihvaćanje gnovo ili ako ne zna, jer mu je glupo biflati, zna gdje će pronaći (i to)...dakle, nemreš biti odlična u svemu (vidi Sulejmana, zvanog Sul-jo, znao sve o ratovanju, a o ljubavi...tak, tak...ali naučit će)
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 15:46 | opcije
(iako,tražila sam, zašto imam problema s connectivity, tj, na početku, odmah kad se logiram, izbacuje me, svaki put, da se logiram 100x, svaki put...poslije je dobro, ali ako nešto pišem tada na početku, kad me izbaci, pišem, pišem, a ono ništ, ispadne pizdarija, ako ne kontroliram, ne izbaci pravilno rečenicu, nego izbacuje po koje slovo ili cijelu rečenicu...ali pronaći ću ja to, iako nisam do sada)
Autor: juicy-mama | 12.09.2012. u 15:51 | opcije