Mic, mic...

Michiganske višnje, poznat je po jabukama i višnjama...štrudla miriši na cimet i vaniliju

Michiganske višnje su drugačije od hrvatskih, svijetle crvene boje, a i okus im je različit...meni su bolje naše, ali kad nema naših i ove su odlične...ma šta odlične

Odlicno izgleda, na ljeto dolazim u Michigan, moram da probam visnje (obozavam to voce) ! :)

I ja biiiii
:-D

Ove su naravno smrznute, nikad nema, da mi u frizeru nema smrznutih višanja, tijesta u listovima ili lisnatog tijesta...moram priznati, kao kuharica s 50 godišnjim stažom, ovo tijesto u listovima je bolje od našeg (hrvatskog), moram biti objektivna...ne radim sama tijesto

...i lisnato tijesto im je odlično, isto bolje od našeg...nekad je Ledo lisnato tijesto bilo izvrsno, ali ovo ljeto sam pekla i nema veze, više nije dobro

...a jabuke, majko moja, koja raskoš i jeftine, brda jabuka...ja najvolim Honey crisp, ma joj, sočne, hrustave

..cigovana štrudla.. ..tako je to omama zvala, tijesto bi rukama razvlačila, cigovala:-), preko čitavog stola, tako tanko da bi postalo prozirno.. ..a ova tvoja, izgleda slasno..

Da se ne misli, da se ne sjećam, da sam ovdje već pisala o mlinovima za mljevenje jabuka, koji proizvode cider...cider u stvari nije ovo što vi zovete cider, cider je sok od netom iscijeđenih jabuka, bez ikakvih dodataka...ako malo odstoji na zraku, potamni (kao i jabuke), a ako ostane malo dulje u frižideru, počne muzirati i pretvara se polako u alkohol...da ga ostaviš još duže, pretvorio bi se u jabučni ocat.
Naravno, bolje je kad je cider pasteriziran, dulje se drži...
Kupuje se u plastičnim bocama (ma nisu baš boce, ne znam kak bi to nazvala) od 1 gallona, što je 3,8 litara, ili u bocama od 1/2 gallona...

Dikobraže, i moja je mama valjala tijesto i ja sam, ali više nema potrebe, ovo je izvrsno...naravno, štrudla je drugačija s domaćim tijestom...ali postala sam praktična, kao Ameri, zašto da izmišljam toplu vodu, kad je već izmišljena

To je jedino od žena što me može privući.

..moja se mama nije ni sa valjanjem zamarala, pisao sam o omami, baki, i nije valjala već razvlačila rukama..

juicy, daj se pomladi ,jedno, 30 let pa se zaljubi u mene, pa se udaj (za mene) i peci te delicije dok se ja debljam :))) i, naravno zaraduj dok ja gledam telku....

Dikobraže, valjanje znači pravljenje tijesta, to je termin, koji se koristio u moje vrijeme, valjda i tvoje mame (ček da vidim koliko imaš godina), ne mora neminovno značiti da se valja, razmeš?

Na žalost, mislim da nećeš naći ovdje, a i šire, ništa mlađe od mene 30 godina, haha.
A ja da imam 35 godina, auuuu, šta bi ja sve radila i gdje bih bila....ovdje svakako ne

Idem skuhati chili, jučer sam zdinstala faširano, od većeg dijela napravila lasagne, a danas ću preostali dio pretvoriti u chili s crnim meksičkim grahom

dobro si napravila :)))

2 sword šečera.

Volim sa šećerom, ne stavljam ga u kavu, ali tam gdje mora bit - mora :)