11 Fažanska škola soljenja sardela
Konačno sam se i ja uspio upisati
tolika navala je da prije nisam upao
ali danas jesam, danas je noj dan!
04.05.2014. u 18:43 | Prijavi nepoćudni blog | Dodaj komentar
Joj stari pa tko uopće u toj Sežani zna nešto o srdelama.
Autor: krelec | 04.05.2014. u 18:46 | opcije
U Fažani su istrijani već desetljećima debela manjina.
Autor: krelec | 04.05.2014. u 18:47 | opcije
Iiiii i kad dobijes tu diplomu
" onaj sto soli srdele"
svejedno nes moc ni vise ni manje nekoj solit pamet. B-)
Autor: sanchainusrcu | 04.05.2014. u 18:50 | opcije
Ja ne znam niš o srdelama.
Znam da ih ima u konzervama.
Autor: RexThor | 04.05.2014. u 18:52 | opcije
lijepo sa bilo kojim ucenjem ....
Autor: una_sw | 04.05.2014. u 18:53 | opcije
Dokoni pop i jarice krsti!
Autor: izabell | 04.05.2014. u 19:00 | opcije
Rex aj mi reci jos da mislis
da srdele zive u konzervama :-)
Autor: sanchainusrcu | 04.05.2014. u 19:01 | opcije
Skola za solit srdele?
i navala, ha?
svi oce znat solit srdele....aj, pa napisi tu kad naucis, da vidim kako se u istri solu srdele :))))
Autor: malamaza7 | 04.05.2014. u 19:05 | opcije
Esad,tak bedast nisam.
He,he,he,u moru ih je,bar
to znam.I love ih mrižami
u velkim jatima kad su.
Autor: RexThor | 04.05.2014. u 19:30 | opcije
malamazo i vi ostali:
triba ti jedan važ sa drvenim poklopcem što upada u važ,
pa ti trebaju friške sardele poklon fažanskih ribara (plaća Općina)
onda sol donirana od Paške solane (mislim isto na račun Općine)
ona krupna jedina dolazi u obzir ista ka ona za ceste zimi posipat,
onda ti treba dobar voditelj TZ kakva je naša voditeljica (za 5+)
pa ti lijepo slažeš red soli, red srdela izmiješano glava i rep i tako
do vrha važa,
skineš kirurške rukavice koje si dobio da ne zaprljaš ruke
skineš i kecelju sa natpisom Fažanska škola soljenja sardela,
poklopiš važ sa onim drvenim poklopcem i nosiš si ga doma,
nakon 18 do 20 dana, kada dobro prokuvaju sardele stisnute
pod utegom od cca 5 kila, promijeniš im onaj rasol sa tajnim
novim rasolom i u osmom misecu daš pijat očišćenih sardela
žiriju na degustaciju, ako pobjediš dobiješ i nagradu, a resto
slanih sardela podijeliš sa Piratima sa Malog Briona ili sa gostima
ili ako si pohlepna škrtica, nikom ne daš ništa nego si zemeš doma.
Autor: medjunoznabajka | 04.05.2014. u 19:33 | opcije
Taman sam te htjela pitat a tko ce ti pecat ribu
Ljepo si to opiso
Al opet mislim da je jednostavnije
Natjecanje u kuvanju fisa na Dunavu. :-P
Autor: sanchainusrcu | 04.05.2014. u 19:42 | opcije
Odlican! tnx.
Autor: malamaza7 | 04.05.2014. u 19:55 | opcije
sunčanice, probao sam taj fiš paprikaš
na nekoj čardi na Dunavu ali ti to i nije
bogznakaj, samo društvo i cigani su haj
tako da i fiš nekako pojedeš, jebga!
a jeli ribe za fiš doniraju alasi
ili ih kupiš u dućanu?ili moraš pecat?
Autor: medjunoznabajka | 04.05.2014. u 19:55 | opcije
Zavisi
Takvo takmicenje moras prvo upecat
A taj fis sto si jeo hmmm
Do sad sam uvjek jela dobat
/nejedem cesto dal privat il u birtiju cardi uvjek dobar /
Autor: sanchainusrcu | 04.05.2014. u 20:04 | opcije
ne znam kako neka ti to velim
ali taj fiš ti je kak pokvareni brodet
Autor: medjunoznabajka | 04.05.2014. u 20:07 | opcije
kad već moram birat onda biram
čorbanac ili čobanac, ili kotlovinu,
a ni od roštilja ni ražnja ne bježim
Autor: medjunoznabajka | 04.05.2014. u 20:09 | opcije
Hehe
Tak i ja nejedem tam na moru
Riblje juhe
Ja mislila fis a ono voda i srdelica plova
Pa ti jedi :'(
Autor: sanchainusrcu | 04.05.2014. u 20:13 | opcije
riblja juha ni meni nije dobra
najviše voli goveđu, pa kokošju,
onda onu od šparoga, graha
i dalje neka ti ne govorim
juhe su zakon za početi ručak
Autor: medjunoznabajka | 04.05.2014. u 20:18 | opcije