Memoari Jednog Seronje

Pac:
Sol, papar, ulje, senf, lovorov list - stoji 1 dan


Na ulju dinstati puno luka, 2 grincajga, celer, češnjak, crvena paprika, sol, veggeta, lovor. Na kraju ajvara, senfa.
Meso izrezati na kockice. Zadnji sat dodati vino i dinstati polupoklopljeno.
Potrebno vrijeme dinstanja oko 4 sata.

Prilog knedle od kruha.

Po istom principu možeš spremati i srnetinu. Namakati ju u mlijeku 1 dan da omekša. Tako možeš i govodinu pa ju spremaš kao teletinu.

o commeon??
zivotinje volim na slobodi, ne na tanjuru ;)

you're perfect, yes it's true, but without me you're only you"

"i know a little bit about a lot of things, but i don't know enough about you"

"i've got promises to keep and miles to go before i sleep"

"jos bi nam mogla desiti se ljubav, desiti velim, ali ja ne znam da li da je zelim ili ne zelim"

"suma poroka je konstantna"

"beauty is in the eye of a beholder"

"the way you hold your knife
the way we danced 'till three
the way you changed my life
no, they can't take that away from me"

"i'm one of those melodramatic fools, neurotic to the bone, no doubt about it"

"The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams"

“If you want to win something, run the 100 metres. If you want to experience something, run the marathon

E baš imam neki srneći but u zamrzivaču i nikako da ga riješim..pa baš fino što sam srela tvoj zapis... a jel trebam i srnu dinstati 4 sata? Malo mi je čudno to ajvara i senfa, tj senf nije al ajvar.. no dobro: koliko stavim jednog i drugog.. recimo da ima preko kilo te srnetine.. ? :)

A slično tak i možeš napravit i srnu u umaku a la wild,malo prepravki i ko bok,a nemaš niš pametnije stavit osim recepata?

Lujan je neprijatelj kuhače! i zbog toga ćeš na stup srama

pa ja ću popizdit... :)))

AmanTaman, nemoj sad tu izigravat golog kuhara, skoro sam se udavila od tvoje hrane... :))))) zeka :))))

pinky, idući recept je samo za tebe! hehehe :P