ima boga

Ne jednom su mi rekli da salpe nisu dobre, da smrde,
a koliko god puta sam ih spremao bile su odlične,
ne vjerujte nikome ništa dok se najprije ne uvjerite

pa evo vam recept:

salpa 40 do 50 dg
dvije glavice luka
tri kak treba krumpira

nauljiš protvon, narežeš luk na ploške i prostreš po protvonu, na luk posložiš na ploške narezan krumpir i sve zajedno posoliš, a na to staviš posoljenu ribu i, sve još malo pouljiš i hitiš u zagrijanu pećnicu, 150 do 180 celzijusa, pečeš dok se ne speče cca pola ure.

služiš tako da najprije očistiš ribu od kostiju, pospeš je ranije pripremljenom smjesom češnjaka, limuna, peršina i maslinova ulja, posoljeno naravno, pa na sve to ravnomjerno rasporediš onaj pečeni krumpir i luka i dobar tek, a uz sve živjeli uz neki dobara crnjak.

i da ne valja, neš ti budala, tako govore i za ciple kako nisu dobri.

Fala lipa :-)