Virtue ©

Ima li koja dobar recept za slabojebec?

Tak sam si nekak i mislil...

Slabojebec je...grah?

moj seksualni život je...... ;)

oš da svaki dan zahaklam jedan recept? dobila sam novu turi njamija u pdf-u :)

Kuharice,a ne znaju kaj je slabojebec....-c-c-c :)

jačmik

Bravo Iskra,prvo pa muško :)

imaš dlakavu guzicu
pazi na jelo

RECEPT ZA SLABOJEBEC:
Potrebni sastojci:
cca 1/2 kg graha namočenog i kratko prokuhanog. (Ovo se radi da bi se odstranio višak celuloze. Tako će biti lakše probavljiv i neće stvarati plinove),
cca 1 dcl ječma,
cca 30 dkg mesa izrezanog na kockice,
2 mrkve,
1 svježa paprika,
2 glavice luka,
komadić korijena celera,
2 - 3 češnja češnjaka,
2 lovorova lista
začini po želji (peršin, celer, kurkuma, bosiljak...)
1 žlica crvene mljevene paprike,
povrće koje imate - po izboru (počistite hladnjak - ostatke od karfiola, brokule, korabice, korijen peršina, zelja i slično)
sol, papar,
2 žlice ulja.
Priprema:
Na ulju naglo ispecite meso da malo porumeni. Ja sam to odmah radila u expres loncu (od 7 litara), ali možete i u dubljoj tavi, pa kasnije prebacite u lonac. Ako radite vegetarijansku verziju, ovaj dio izostavite i počnite s lukom.
Dodajte luk i pirjajte uz miješanje oko 10 minuta.
Ubacite ostalo povrće koje ste izrezali na sitnije kockice i pirjajte još 5 - 10 minuta.
Sada stavite grah, ječam, povrće i meso u lonac, dodate začine, posolite, popaprite i zalijte vodom. Vodite računa o tome da će ječam povećati obujam bar 3 x, a možda i više, tako da stavite dovoljno tekućine, da vam ne zagori. Pretis smijete napuniti do 2/3, kako bi ostalo dovoljno prostora za paru.
Kuhajte na laganoj vatri pod pritiskom 40 minuta, računajući od trenutka kad je ventil prvi puta zapištao.
Sklonite lonac s vatre i pričekajte da se pritisak smanji. Tada otvorite i možete servirati.
Ponekad je teško procijeniti koliko tekućine će upiti ječam i grah. Ako vidite da vam je varivo pregusto, pa više liči na rižoto, samo dodajte vode i malo prokuhajte.
Želim Vam dobar tek!