Virtue ©

PEČENA VRATINA S KRUMPIROM I ŠLAMPINJONIMA I DOMAĆA KOKA-JUHA KAO PREFIX
Sastojci:
Juha:
¼ domaće mlade kokice (mogu i nogice...)
glavica luka
2-3 mrkve
peršin,celer,sol,papar
rezanci
Pečenje:
2 kg svinjske vratine u komadu
2-3 češnja češnjaka
1 kg krumpira
1/2 kg šlampinjona
nekoliko žlica ulja
sol
papar
1 žlica senfa
100 ml ulja
grančica ružmarina
200-300 ml vode ili temeljca
Priprema:
Juha:
Ubaciti sve,narezano po želji ,(luk prije malo zagoriti na plinu),pa kuhati…rezance ubaciti par minuta prije završetka kuhanja.Kuhati cca 90 minuta.
Pečenje:
Večer prije staviti meso u manju posudu, dobro natrljati soli i paprom te u ulje umutiti med, sjeckani češnjak i ustitnjeni ružmarin te preliti preko mesa.
Meso u marinadi dobro je okrenuti kako bi se marinada što bolje upila. Meso sobne temperature stavite peči prekriveno folijom u pečnicu zagrijanu na 200 C cca 90 minuta.Oko mesa rasporedite narezani krumpir (posoljen i povegetiran) nakon što se meso već peklo 60 minuta.Neki dodaju i suhe šljive,ali meni to ne paše uz šlampinjone.
U posudu za pečenje stavite 100 ml vode. Tokom pečenja zalijevate meso vlastitim sokom i dodajte još vode ili temeljca po potrebi.Pred kraj pečenja, maknite foliju s mesa,dodajte šampinjone u pleh i pojačajte temperaturu na 220 stupnjeva još 20 minuta.
Izvaditi iz pečnice kada je gotovo i pustiti da malo odstoji kako bi se sokovi upili. Servirati toplo s pečenim krumpirima, pečenim povrćem i sezonskom salatom.
Dobar tek vam želim!

Ručak za četiri osobe,niti 100 kunića....
:)

Lešada ostaje za sutra.

Za desert šetnja uz Bundek.

Nemam copyright na fotke i boli me đon.

Radnu atmosferu uz kuhanje podići nekakvim remixom:
https://www.youtube.com/watch?v=acWdHpIaa9k

imas kaj za dorucak mozda....kurje oci s persinom i oblizak jezika : )))

remix....divlji gujdeki....

kad gujdek poludi....

juha ...meso...krumpir...zelenjava....
to ko da smo h jugi....

Uz kuhanje svako malo zaljubljeno pogledati ženicu koja sprema kolač,pogladiti machora koji dežura uz štednjak,hodati na prstima da ne zbudiš decu,usput malo čišćenja po stanu,hitiš oko na blog poradi eventualnog trachanja i selfača,popušiš par cigareta i nalevaš se kavom.I,that's it!(plus nekoliko nepotrebnih telefonanija)

Sikk za doručak jezihova juha :)

Večer prije staviti MACKU u manju posudu, dobro natrljati soli i paprom te u ulje umutiti med, sjeckani češnjak i ustitnjeni ružmarin te preliti preko mesa.
Meso u marinadi dobro je okrenuti kako bi se marinada što bolje upila. Meso sobne temperature stavite peči prekriveno folijom u pečnicu zagrijanu na 200 C cca 90 minuta.Oko mesa rasporedite narezani krumpir nakon što se meso već peklo 60 minuta. 
U posudu za pečenje stavite 1-2 l rakije.Tokom pečenja zalijevate meso vlastitim sokom i dodajte još rakije ili ruma po potrebi.Pred kraj pečenja, maknite foliju s mesa,dodajte kokosje nogice s nokticima u pleh i pojačajte temperaturu na 220 stupnjeva još 20 minuta.
Izvaditi iz pečnice kada je gotovo i pustiti da malo odstoji kako bi se sokovi upili. hebali te sokovi....perverznjak ....Servirati toplo s pečenim krumpirima, pečenim povrćem i povucite crtu koke da podnesete to sve...
Dobar tek vam želim

hahahahahahhh ma zakon : )))))
ovo s zenicom ti je suuuuuper : )))))

za dorucak mozda nahebem od vege : )))))

cek idem vidjeti mozda me vec bicuje : ))))
grrrrrrr mljac : )))

Ne verujem,ne čita ona nas smrtnike :)

Ovaj gore recept bi bil bolji za pese,Ćeno a la China :)

uffffffff zastala mi je knedla h grlu kad sam videl vise komentara....

mislil sam gotovo...hebal jeza u ledja dok bjezim po stepenicama...

Ma ne brini,ovdje si kak endem u rezervatu.

danas je dobre volje....to treba odma iskoristiti : ))))

ja ti i mi svi.....

endemske biljke sve nam visi : ))))

To bum večeras,ak podaperem jajca.

hop hop.....vidi ga....stoji : ))))

I ak me ne izneveri kak svaki put.

podaprati....mislis u pizdoperu ili lavabou.....upitnik

hahahahahhh pljusni ga muski....zaljepi mu jednu zidarsku : ))))

U šalici od kave

zene slikaju noge umjesto ruku....
pokazite misice da vidimo je ste sposobne za odredjene vjestine....
kaj ....trcati morem i sam...

kak....treba bar onda duboki tanjur ili kahlica...kak u salici...jaje po jaje : ))

stedis vodu...pozitivno pozitivno....trebaju se i drugi ugledat na tebe : ))

Perem ih na suho.Zepter šalica.

Jutro!
Ja bih se pozvala na ručak...donesem kaj se pije uz to
Vino, pivo, kola, tonik :)

Ofco piše za 4 osobe...ti bi bila br.5.Ne mere!

cek cek mislim da je ili neko hmer....sujeta vlada blogom...mozda nekaj zarazno....

Ne bih ja kvarila nedeljnu idilu, nego samo velim da djeluje za prste polizati :)))

idem gore da vidim....ak buju ruze na sprovodu idem....
rabljena ruza se da prodati pod novu....

Vrijeme je za RL...imam tam,kokoš,gujdu,machora...treba to sve skuhat.

hahahahahhh kaj njegov ili moj recept .....upitnik

Krčk-krčk...krčkadijski rokenroooool....

rl.....upitnik
urokati lava....upitnik
upasti lancem....upitnik

aaaaaa rokerismoravu : ))))

RL..radna lokacija.Tam di ločeš.

to nekaj kak duo pegla....mi imamos mnogos problemos.....upitnik

hahahahahahahhh ......ks
krizni stozer : )))))

hlovilo me ....idem nekaj napisati dok zaljevam velebitske degenije....

PV... & H... :-)

pijana vjeverica i hrcak .....upitnik

Jel me tko tražijo?
H&PDP :)