naprimjer'

Mrak

Obožavam gibanicu.

Malo ti rerna jače grije s jedne strane.
Drugi put na pol pečenja rotiraj za 180.

Al ne po uzdužnoj osi
Već po pčeli

Ili si ugradi ventilator :)

Gibanica je naziv za vrstu slojevite pite sa sirom
vrlo raširene u hrvatskoj kuhinji.
Obično je nadjevena bijelim kravljim sirom
sa uljem i jajima, ili rjeđe, umjesto sira,
s mesom, krumpirom ili špinatom.
Od pita se razlikuju po nešto debljim korama

I dodatak mineralne. Bez tog ne ide

E dječaci..
To se peče...
U šparetu na drva..

A vidi stola kako je tužan što mu rupa nema suncobran. Ilija, i to moraš korigirat

Je. U smedervcu

Mineralna ne..

Moja pokojna nama
je Bosanka...
Ja naučio od nje..
I sam radim tijesto..

Kakvo ba tijesto ak se ova gibanica radi od kora

Ove sto im se radi tijesto u Bosni zovu razljevuše

U Zagorju zlevanke

A Međimurci bi rekli: dečkić, gibanica je nekaj sasvim drukčega

Imam u taj smederevac..
Al mi bolji plamen Požega...

To je odlična stvar. Ja si za vikendicu planiram uzet ganc novog Smederevca.

Fly..a jel znaš što je
Livača..

Eto di smo došli. Muškarci na hrvačkim sajtu pod slikom gibanice drve o receptima.
Tjah..

Nisam čuo za izraz. Jel i to neka zazljevuša?

A kad su to žene znale kuhati..
Morale su...
Ja ni jednoj ženi ne bi skinuo
kapu u kuhinji..

Heheh. Hrvačkim. Htio napisat jebačkom Al mobitel ne da :)))

Ma ništa ti ja to ne dijelim na muško/žensko.
Bogati, kuha tko prvi dođe doma

Imao sam sastojke, a već im je lagano rok trajanja bio na isteku, pa eto na brzaka; sir(Zagrebački), 3 jaja Marinero+ jedno za last touch, neko kiselo vrhnje K-plus, sol, ulje Zvijezda, Jamnička kiselica(novootvorena) kore isto K-plus na akciji..........
Pećnica Elit.
Kore gužvane, pa se i gužvarom može nazvati.

Okretano za 180, no možda malo prekasno. Ukus zadovoljava.

Suncobran, malo potreban. Kad je sunce na taraci tada ja nisam, a kada jesam sunce je već odmaklo na zapad, pa je hlad, a i vjetrar je neprijatelj.

Eto. Mora mineralna :)

6 položenih, 4 zgužvane kore?

E, ja sam se preporodio s ventilatorskom pećnicom. Moš peć na dva kata. Al moraš permutirat katove tijekom pečenja. Ne ide bez toga

Da, osnovica na nauljeni pleh iliti tepsiju idu položene kore(Dvije se ostave za zatvoriti gužvani dio) tako da ih bude viška na svim stranama kako bi s njima zatvorio sadržaj.

Da, mineralna digne smjesu.
Netko stavlja soda-bikarbonu, netko praška za pecivo. Nema striktnog pravila.

Znaš šta ja napravim? Sve kore viška trgam, gužvam, napravim kao zvrk napunjen smjesom pa to rasporedim u drugom redu.
Tako da mi nije naguzvano samo po rubovima nego svuda. Inače nam u kući noževi rade tko će okrajak maznut :)

Žifio
https://i.postimg.cc/vBMxZW2t/2-F0-ADC26-10-F0-420-E-887-A-66-CF69-F21-CF0.
jpg

Uvalim i mladog kajmaka u smjesu kad ima

Mačak i ja smo sami, pa onda nemam neke probleme. To ću i sutra degustirati.
A jel prekriješ kuhinjskom krpom dok gibanica malo pahne?

Da.
Iako mi je to u djetinjstvu bila trauma :)))
Stara napravi gibanicu i ja krenem s nožem da ću ju klat a stara viče: Neeeeee još!!!!

Idem i ja malo do ponte poslušati kako se more ljeska :-)

Moš i gledat malo :)

Je, vid je primaran :-)

Adios

Amigos

I pod leteći tepih pometemo problemos :-)

:))

Ja nista ne stavljam ni mineralnu, ni sodu bikarbonu, ali stavim 4 jaja u sir i od toga se digne fenomenalno, ne treba nikakve kemije, sve je Iskrica...stavim i feta cheese, malo bude slano, ma super, ista moja.