Dear future husband

Nakon dva tjedna čekanja, danas je do mene stigao sir koji sam naručila.
Domaći.

Za mene je to privilegija, pa sam odlučila tretirati ga tako :))

Link

I gledam svo to obilje pred sobom, sve te boje i mirise i okuse i teksture i šarenilo i nutrijente... nisam sigurna da postoje riječi kojima bi mogla opisati svoju zahvalnost.

Negdje, na nekom seoskom domaćinstvu (rekli su mi blizu Jaske) živi žena koja je taj sir napravila.
Za mene.

Pomuzla je svoju kravu, procijedila tko zna koliko litara mlijeka, dodala u njega ono nešto što mlijeko pretvara u sir, cijedila ga, kuhala, sušila... i stvorila je sir!
Kao neka drevna čarobnica sa mudrošću druida i šamana i tajnom vještinom alkemije... tako nekako to meni djeluje :)))

A osim nje, još je nekoliko ljudi sudjelovalo u tom procesu u kojem je sir od nje stigao do mene.

Naravno, ne bi bilo tog sira da nije bilo miljeka, krave, trave, zemlje, kiše, Sunca...

Ničega na ovoj daski ne bi bilo da nije bilo drugih ljudi i da nije bilo prirode.

Moj život je najljepši! :)

:)*