ljepotamisli Ja :)© [2002 - Ljubav riječi] [2006: ZIDNE NOVINE OgaOga

E pa baš sam ponosan na moj privatni uradak.

- 3 kg kupinovih bobica zrelih
- 2 kg šećera slatkog
- 3 želina iz trgovine
- 2 limuna (skoro ih zaboravih)

Kupine očistiti od grančica i trnja naročito! Izbaciti sve prezrele i pljesnive bobice. Staviti kupine u lonac i upaliti struju da se zagrije ploča štednjaka! (bez uključivanja ploča se ne grije ... ne pomaže duže čekanje!).
Uzeti tri želina i promješati sa nekih dvadesetak dkg šećera. Dodati želin u kupine koje su se počele zagrijavati.
E sada dođe MEŠANJE!
Mešaj, mešaj, mešaj ... i kada se sve lijepo zagrije ... polako dodavati one dvije kilograma šećera.

U međuvremenu, dok On meša, Ona pere dovoljnu količinu recikliranih staklenki raznih manjih i većih (da niste slučajno bacali prazne staklenke - i sačuvajte te jebene čepove ... a ne da ih mora čovjek tražiti!)

Dakle, on meša lagano zakuhanu masu ... a jooooj .... zaboravio sam ta DVA LIMUNA ... sitni nasjeckana u male male kockice kvadratiće i ubačene u smjesu još na početku.
Dakle sve je skoro zakuhalo, a Ona pere bočice staklenke ... i onda ih se prazne staklenke (bez čepova) stave u pečnicu na nekih 70 stupnjeva da se lijepo zagriju .... A smjesa se nakon kuhanja od samo par (tri) minuta ... topla smjesa džema se ulije u tople bočice.

I jebiga, to je to.
Ah da, onda mi Ona kaže da donesem deku i jednu kartonsku kutiju ... da se sve te bočice poslažu i utople ... pa da se polako hlade (nezna ni ona ni ja zašto ... ali vidila je da tako zimničarke rade).

Uglavnom, pet kila đžema se hladi
Baš je nekako kupinastog okusa.

I onda kažu da je kolektivno razumno nevažno ... ma ... 24kune pet kila domaćeg slatkog đžema.
Milina.

Lijepo vam mešanje generacijo online.
:))

a jooooooooj koja ideja ... palecinke sa đžemom o kupina :)))))))) o daaaa

A tko je skupljao pjenušku ? :)))

Pjenuška se skoro nije ni pojavila ... ali je zato pjenušak iskipio kad sam sirup kuha danas ... jebote što se to zalijepi! :))

Traži se volonter/ka za detaljno pranje štednjaka :))) msireno, aj budi drug pa se prijavi