Evo vam za vikend
ŠLJUNAK TORTA
Potrebni sastojci:10 bjelanaca, 10 kašika šećera, 10 kašika mljevenih oraha, 6 kašika mrvica, 2 kašike brašna i 1 prašak za pecivo. Za kuglice: 300 g mljevenog keksa, 200 g kokosa, 200 g šećera u prahu, 100 g čokolade, 250 g margarina i 2 dl soka od narandže (mali frutekić) Fil: 1 l mlijeka, 10 žumanaca, 5 kašika šećera, 1 puding od vanilije, 8 kašika brašna, 250 g margarina, 200 g šećera u prahu.
Način pripreme:Od sastojaka potrebnih za kore ispecite dvije kore u pravougaonom kalupu. Od keksa, kokosa, šećera u prahu, otopljene čokolade, margarina i soka od narandže, napravite kuglice srednje veličine (do upotrebe ih dobro sakriti od ukućana jer su i same vrlo ukusne). Žumanca sa 200 g šećera skuhajte na pari, a kada se ohlade dodajte pjenasto umućeni margarin. Puding od vanilije pomješajte sa 8 kašika brašna i skuhajte u jednom litru mlijeka. Kada se puding dobro ohladi sjedinite ga sa žumancima i šećerom i sve dobro izmiješajte mikserom. Kore poprskajte sokom od narandže, zatim stavite fil, kuglice, fil i na kraju drugu koru. Tortu ukrasite šlagom.
21.10.2005. u 12:33 | Prijavi nepoćudni blog | Dodaj komentar
Trenutno nema niti jednog komentara