sad sam crni i visok i zgodan i neophodan...:)))

....raštiku operemo , očistimo..koristimo samo listove koje poparimo u vreloj malo osoljenoj vodi na minutu dvije..izvadimo , procijedimo i najseckamo..u vodi u kojoj je kuhala raštika ubacimo blitvu..izvadimo dok povene i isto nasjeckamo ..krupno , sitno nije uopće bitno..u onu vodu kuhanu ubacimo tri četiri zgnječena češnjaka..malo prokuhamo i stavimo prethodno kuhani slanutak na jedno 5 minuta , izvadimo sve skupa sa češnjakom i dodamo nasjeckanoj zelenjavi..posolimo, popaprimo..zalijemo maslinovim uljem , kapnemo mrvu domaće kvasine i poslužimo uz male sitne sipice koje smo očiščene bacili na tavu i ispekli do pucketanja..dobar tek uz domaću "žutinu"...